In afara de cupe si farfurioare, in grupul de seturi de masa sunt incluse si seturi de pahare, utilizate pentru bauturi alcoolice si racoritoare. Fiecare dintre ele are o forma speciala si este conceput pentru un anumit tip de bauturi.
Istoria sticlei este invaluita in secrete si legende. Au fost create recipiente pentru diverse lichide de-a lungul istoriei omenirii. In Roma antica si Grecia, vinul bun era foarte apreciat si baut din pahare mari. Cel mai adesea, paharele sunt din sticla, cristal sau plastic.
In fiecare casa exista pahare din diferite materiale, dar cel mai adesea din sticla. Acestea sunt recipiente transparente cu densitate suficienta. Sunt destul de usor de intretinut si pot fi introduse in masina de spalat vase. Cu toate acestea, nu trebuie expuse la schimbari bruste de temperatura, cum ar fi turnarea de lichid fierbinte.
Pahare cristal
Sticlaria din cristal este mai scumpa. Materialul contine plumb, ceea ce face ca lumina sa fie mai profunda si mai saturata. Un pahar cristal va trebui sa fie ingrijit suplimentar, sa nu fie expus la impactul metalic si la apa fierbinte si trebuie sters imediat.
Sticlaria din cristal a fost multa vreme populara datorita stralucirii sale aristocratice, irizarii stralucitoare si designului elegant. Fiecare gazda se straduieste sa-si completeze colectia cu pahare cristal maiestuoase, pahare de vin, pahare pentru spirtoase si alte accesorii care vor conferi mesei festive un aspect sic.
Pahare de vin
In restaurante, paharele sunt alese nu numai ca volum, ci si ca forma. Vinul este cea mai nobila bautura, a carei aroma este dezvaluita in intregime doar intr-un pahar de forma dorita. Prin forma bolului, se disting pahare in forma de mar, in forma de lalea, drepte si convexe.
In forma de mar si in forma de lalea sunt preferate pentru servirea vinurilor groase, extractive, imbatranite, cu un buchet complex. Paharele drepte si convexe sunt folosite pentru a servi vinuri tinere albe si roz, al caror buchet este mai putin intens.
Suporturi de pahare
Astazi, sunt prezentate diferite tipuri de suporturi pahare. Le poti gasi din urmatoarele materiale: placate cu argint, aurite, placate cu nichel, din plastic, din lemn. De asemenea, pot fi independente, in seturi, sub forma de tava sau atarnate.
Pahare sampanie
Sampania este una dintre cele mai populare bauturi, mai ales la evenimente importante sau intalniri de afaceri. Este potrivita pentru orice eveniment si se serveste cel mai adesea in pahare de sampanie. Exista mai multe tipuri de pahare sampanie si anume:
Pahar flaut. Acesta este un pahar de sampanie clasic alungit. Inainte de a servi sampania, este racit cat mai mult posibil, astfel incat sa apara gheata pe peretii sai.
Pahar-bol. Are gura larga, astfel incat evaporarea este destul de rapida. Acest pahar nu este foarte popular, dar este folosit doar la petreceri private.
Pahar lalea.
Paharul lalea este utilizat in mod constant de adevaratii cunoscatori ai bauturilor spumante. Datorita formei sale de lalea, mijlocul usor larg si marginea cu diametru ingust, sampania nu se estompeaza foarte repede si cade exact pe partea limbii care iti va permite sa-i simti gustul.
In ce pahare se servesc bauturile?
Daca abordam problema alegerii si servirii vinului cu deplina responsabilitate si respectarea tuturor regulilor, atunci fiecare soi de bautura trebuie sa fie servit cu diferite tipuri de barware. Exista un sfat de la vinificatorii experimentati care iti arata cum sa alegi felurile de pahare. In functie de tip si compozitie, acestea pot diferi:
Shot. Un pahar mic, mai des rotund, cu fundul gros si un volum de pana la 60 ml este creat pentru alcool nediluat, cu racire maxima sau cocktailuri mici pentru o inghititura.
Deci, in mod ideal Jägermeister rece sau cocktail-uri stratificate, care se numesc „shot”, sunt servite in pahare cu gheata.
Highball – un pahar inalt cu pereti grosi si fund gros. Este cel mai des folosit pentru apa, cocktailuri nealcoolice sau cu putin alcool;
Collins – un pahar care arata ca un highball, dar mai mare ca volum, pana la 350 ml. Se servesc diverse cocktailuri cu bauturi carbogazoase, la care se adauga intotdeauna gheata.
Aceste tipuri de pahare sunt indispensabile pentru baruri si restaurante.
Cate pahare de sampanie sunt intr-o sticla?
In cazul in care planifici un eveniment sau o receptie cu un anumit numar de invitati, poti calcula cu usurinta cate pahare de sampanie sunt intr-o sticla. Acest lucru iti va permite sa planifici exact cate sticle de sampanie sa cumperi.
Intr-o sticla de sampanie standard de 700 ml, sunt exact 7 pahare de sampanie. Cu toate acestea, pe piata exista si sticle mai mari. Pentru a-ti da seama, ar trebui sa stii ca intr-un pahar standard de sampanie incap exact 100 ml de sampanie.
